☕ 퇴사하고 카페 차릴까? 낭만보다 현실을 먼저 보세요
회사 생활이 지치고, 반복되는 일상이 힘들 때 문득 이런 상상을 하곤 하죠.
"조용한 동네에 예쁜 카페 하나 차리고 싶다."
커피 내리는 소리, 따뜻한 조명 아래 앉아 있는 손님들, 감성 가득한 브런치 플레이팅까지.
하지만 카페 창업, 생각보다 훨씬 현실적이고 냉정한 일이에요.
1. '카페 창업'에 기대하는 낭만들
많은 사람들이 카페 창업에 대해 다음과 같은 기대를 가지고 있어요.
- 내 취향대로 꾸민 감성 공간에서 일하고 싶다
- 직장 스트레스 없이 내 가게에서 자유롭게 일하고 싶다
- 내가 좋아하는 커피와 디저트를 직접 만들고 싶다
하지만 이 모든 건 ‘이상적인 하루’에 불과할 수 있습니다.
2. 현실은 어떤가요?
창업을 하면 커피를 내리는 시간보다, 청소하고 정리하고 계산하고 마감하는 시간이 더 많아집니다.
매일같이 무거운 재료를 들고, 손님 없는 날에도 가게를 열어야 하죠.
“생각보다 육체노동이고, 감성보다 생존이다”라는 말이 괜히 나오는 게 아닙니다.
3. 수도권 vs 지방 카페 창업비용 비교
지역에 따라 창업비용 차이가 크기 때문에, 위치에 따른 예산도 꼭 확인해야 해요.
| 구분 | 임대 보증금 | 월세 | 평균 인테리어 비용(10평 기준) |
|---|---|---|---|
| 수도권 (서울/경기) | 2,000~5,000만 원 | 80만~200만 원 | 1,500~2,000만 원 |
| 지방 (광역시 포함) | 1,000~3,000만 원 | 30만~80만 원 | 1,000~1,500만 원 |
💡 Tip: 지방은 월세 부담은 적지만 유동 인구 확보가 어렵고, 수도권은 인건비와 고정비가 높다는 단점이 있습니다.
4. 평수별 카페 창업비용 예시
카페는 평수에 따라 초기 비용이 달라집니다. 아래 표는 수도권 기준 평균치이며, 지방은 평균 20~30% 낮다고 보면 됩니다.
| 카페 크기 | 임대 보증금 | 인테리어 | 커피머신 & 장비 | 초기 재료 및 기타 | 총 창업비 |
|---|---|---|---|---|---|
| 5평 미만 (테이크아웃 위주) | 1,000만 원 | 800만 원 | 700만 원 | 300만 원 | 2,800만 원 |
| 10평 내외 (소형 카페) | 2,000만 원 | 1,500만 원 | 1,000만 원 | 500만 원 | 5,000만 원 |
| 15~20평 (좌석 있는 카페) | 3,000만 원 | 2,500만 원 | 1,200만 원 | 800만 원 | 7,500만 원 |
| 30평 이상 (브런치 카페 규모) | 5,000만 원 이상 | 4,000만 원 이상 | 1,500만 원 이상 | 1,000만 원 이상 | 1억 원 이상 |
⚠️ 위 금액에는 소방, 위생 인허가, 간판 설치, 냉난방기 등은 별도일 수 있습니다.
5. 창업 전 꼭 해봐야 할 3가지
단순히 '카페가 좋아서' 창업을 결정하기엔 리스크가 너무 큽니다. 아래 준비는 필수예요.
- 1일 카페 아르바이트: 실제 동선을 느껴보세요.
- 기존 카페 운영자 인터뷰: 겉으로 보이는 감성 뒤 현실을 들을 수 있어요.
- 월 고정비 시뮬레이션: 월세, 인건비, 원재료비, 세금 등을 계산해 보세요.
그리고 무엇보다도, '수익 모델이 있는지' 반드시 확인해야 합니다.
💬 마무리 – 당신이 원하는 삶은 어떤 모습인가요?
카페 창업은 예쁜 공간을 만든다고 끝이 아니에요.
오히려 운영과 생존의 싸움이 시작되는 지점이죠.
하지만 그럼에도 불구하고, 누군가는 그 안에서 자신만의 일과 삶의 균형을 찾아갑니다.
당신이 진짜 원하는 것이 단순한 ‘탈출’인지, 아니면 ‘새로운 도전’인지 먼저 생각해 보세요.
낭만은 동력이 될 수 있지만, 준비 없인 그저 지출일 뿐입니다.